Qualität die Sie schmecken werden
Unser Kaffeebohnen werden in kleinen Chargen geröstet, um Qualität und Konsistenz zu gewährleisten. Wir verwenden nur die hochwertigsten Kaffeebohnen, die nach ethischen Gesichtspunkten beschafft und perfekt geröstet werden.

Unser Kaffee ist perfekt für alle, die eine wirklich außergewöhnliche Tasse Kaffee zu schätzen wissen. Ganz gleich, ob Sie ihn zu Hause oder mit Ihren Freunden genießen, wir sind sicher, dass Sie die Sorgfalt und Aufmerksamkeit zu schätzen wissen, die wir der perfekten Röstung gewidmet haben.

Vom Rohkaffee bis zur köstlichen Tasse Kaffee
Wenn es um Kaffee geht, ist der Weg vom Rohkaffee bis zur köstlichen Tasse ein langer und komplizierter. Wir bei Hardt Röstkaffee nehmen diese Reise ernst und stecken unsere Leidenschaft in jeden Schritt auf diesem Weg.

Alles beginnt mit der Auswahl der richtigen Bohnen. Wir wählen sorgfältig nur die besten arabischen kaffeebohnen von den besten Farmen in Brasilien, Kolumbien und Äthiopien. Sobald wir die perfekten Bohnen haben, beginnen wir mit dem Röstprozess.

Der Röstprozess
Der Röstprozess ist entscheidend für die Herstellung eines köstlichen und einzigartigen Kaffees. Wir rösten unsere Bohnen langsam über offenem Feuer, wobei wir Temperatur und Zeit sorgfältig überwachen, um sicherzustellen, dass jede Bohne perfekt geröstet wird. Das Röstverfahren bringt die natürliche Süße der Bohne zur Geltung und verleiht unserem Kaffee seinen unverwechselbaren Geschmack.

Warum die richtigen Temperaturen sich auf den Geschmack auswirken
Wir wissen, dass die Temperatur einer der wichtigsten Faktoren während des Röstprozesses ist, um einen einzigartigen und wohlschmeckenden Kaffee zu kreieren.

Ist die Temperatur zu niedrig, werden die Kaffeebohnen nicht gleichmäßig geröstet und bekommen einen sauren Geschmack. Ist die Temperatur jedoch zu hoch, werden die Kaffeebohnen bitter.